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Vídeo sugerido Carne de panela ao vinho
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30min
Ingredientes (4 porções)
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300 g carne moída
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50 g bacon
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1/2 paio ou calabreza
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10 azeitonas verdes
- 1 batata media em cubos
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1/2 chuchu em cubos
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1/2 cenoura em cubos
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1/2 cebola picadinha
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2 dentes de alho amassado
- 2 tomates sem pele e com semente
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Cebolinha e salsinha
- 1/2 colher cha canela em pó
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1 cubo de caldo de picanha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho, a cebola, o tomate e as carnes, nessa sequência.
- 2
Acrescente o caldo de picanha e, com exceção da canela, cebolinha e salsinha, acrescente os outros ingredientes.
- 3
Coloque um pouco de água se for preciso. Tampe e deixe cozinhar.
- 4
Quando estiver cozido e com bem pouco caldo, acrescente a canela.
- 5
Desligue, acrescente a cebolinha e a salsinha e deixe descansar por 10 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco ou como recheio.
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