Name: Kani da Sil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 pacotes de Kani Kama; 2 tomates sem pele e sem sementes; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 4 colheres azeite; 1 vidro leite de coco; 2 colheres farinha de rosca; 1 colher queijo ralado com 1 de farinha de rosca; Sal a gosto

Kani da Sil

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Por Silvana Agostinho

Ingredientes (3 porções)

2 pacotes de Kani Kama
2 tomates sem pele e sem sementes
2 cebolas
2 dentes de alho
4 colheres azeite
1 vidro leite de coco
2 colheres farinha de rosca
1 colher queijo ralado com 1 de farinha de rosca
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro fritar o alho no azeite, acrescentr o Kani desfiado, a cebola, o tomate picado, leite de coco, sal a gosto, deixar ferver.
2
Acrescentar a farinha de rosca até ficar conscistente.
3
Montar em um refratário, colocar o Kani e salpicar com queijo ralado misturado na farinha de rosca.
4
Levar ao forno por 15 minutos.