Doce de abóbora simples

Name: Doce de abóbora simples
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25
Ingredients: 1 kg de abóbora; 700 g de açúcar cristal; 1 colher de cravinhos da índia; 5 canelas em casca; 200 g de coco ralado (opcional)

Foto: Elisangela Alves

Preparo 120 MIN

Rendimento 25 porções

Favoritos 246

Comentários 5

Julian Membro desde 2009

Ingredientes

1 kg de abóbora
700 g de açúcar cristal
1 colher de cravinhos da índia
5 canelas em casca
200 g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

Tire todo miolo da abóbora e cozinhe.
Desligue o fogo quando a abóbora ficar mole.
Quando esfriar um pouco, tire a casca dos pedaços com uma faca.
Com um garfo, amasse bem os pedaços sem a casca.
Coloque a abóbora, o açúcar, o coco, as canelas, os cravinhos e 1 copo de água em uma panela em fogo médio para não queimar.
Mexa com uma colher de pau até que seque quase toda água.
Sirva quente ou gelado.

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Comentários

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Andreia
em 29/01/20

Ficou.muito gostoso, diminuí a quantidade de açúcar. Demora a dá ponto.
Ana
em 24/03/16

Ficou uma delicia
Vitoria Souza
em 05/05/15

Cozinhar sem tirar a casca antes e um pouco diferente do que minha mãe faz, mas estou ansiosa pra tentar esta receita. ;)
Nayh Samyra
em 19/02/14

Ficou Muito Bom Minhs Mae Fez Uma Gostozura Recomendo Facilimo E Deu Certinho Um Minuto :-D
Bruna Daniela
em 15/02/13
muito bom nota 1000 fiz e ficou maravilhoso todos elogiaram
- Raquel Lizzy
  em 18/02/14
  
  taambeem fiz adoreita parabéns a voox que me ensinarão a fazeer doce de abobora kkkkk

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