Embriagatto (doce italiano típico de Natal )

Junte o vinho com óleo e açúcar e leve ao fogo em uma panela funda.

Quando começar a dar fervura desligue e coloque a farinha de trigo até dar ponto.

Para que que fique no ponto certo, espera a massa ficar sem grudar nos dedos mas sentindo ela oleosa.

Faça bolinha do tamanho de uma azeitona grande e amasse um pouco.

Frite em óleo bem quente até ficar crocante.

Após frito e seco, jogue o mel nos bolinhos e pronto.