1h
Ingredientes (10 porções)
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1 galo
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500 ml de azeite
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200 g de cenoura
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500 g de batata
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500 g de mandioquinha
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Cheiro verde a vontade
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2 pimentões
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar o galo a passarinho, temperar com alho e sal.
- 2
Coloque na panela de pressão com o azeite por 40 minutos, desligue a panela e deixe sair a pressão.
- 3
Coloque em uma panela grande a cenoura, a batata, a mandioquinha e vire o galo, o pimentão, um pouco de água.
- 4
Quando os ingredientes estiverem moles coloque o cheiro verde.





