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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 frango médio
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara de karo
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 dentes de alho bem amassado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 kg de batatinhas semi-cozidas em água e sal (para acompanhar)

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em pedaços, lave, enxugue e reserve.
  2. Misture todos os outros ingredientes em uma assadeira média.
  3. Passe os pedaços de frango nessa mistura, cubra-os de lado a lado.
  4. Arrumar os pedaços de frango, um ao lado do outro na mesma assadeira e leve-os ao forno médio por cerca de 45 minutos.
  5. Distribua as batatinhas ao redor do frango e volte ao forno por 15 minutos.
  6. Sirva quente.

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