Name: Rocambole de Carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg carne moída; 1 ovo; 1 pacote sopa cebola; Cheiro verde e cebola a gosto; Farinha de trigo para dar liga; 250 g presunto; 250 g mussarela

Rocambole de Carne moída

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@ PRISCILA TENOR GALVAO

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Por PRISCILA TENOR GALVAO

Ingredientes (12 porções)

1 kg carne moída
1 ovo
1 pacote sopa cebola
Cheiro verde e cebola a gosto
Farinha de trigo para dar liga

Recheio

250 g presunto
250 g mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma tigela misture todos os ingredientes, menos o presunto e a mussarela.
2
Misture bem e vá pondo farinha de trigo ate dar liga para não ter perigo do rocambole abrir quando estiver no forno.
3
Após ter misturado bem abra em cima de um papel alumínio com o auxílio do pau de macarrão.
4
Abra como se fosse uma manta e coloque uma camada de presunto e por cima de queijo. Enrole com o auxílio de papel alumínio, tomando o cuidado de fechar bem as laterais para que o recheio não saia.
5
Levar para assar em forno médio 180º graus.