20min
Ingredientes (4 porções)
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250 g de brotos de bambu
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200 g de milho em lata
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1 maço de agrião
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de molho de soja
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2 colheres (sopa) de vinagre
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Pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os brotos de bambu, escorra bem e coloque em uma saladeira.
- 2
Misture o milho escorrido e o agrião lavado, enxuto e cortado em tirinhas
- 3
Bata em uma vasilha o vinagre, o molho de soja e um pouco de pimenta, dilua com o azeite.
- 4
Tempere a salada com este molho.
- 5
Misture várias vezes e sirva.
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Informações adicionais
Pode substituir o azeite por um molho de iogurte natural, diluído com suco de 1/2 limão e apenas 1 colher de azeite.

