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Filezinho de frango ao molho branco
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Filezinho de frango ao molho branco@ Felipe Camelo
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Por Sonia andrade

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de filezinho de frango (crú)
  • creme de cebola1 pacote de sopa ou creme de cebola
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • leite2 copos de leite
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite.
  • queijo raladoQueijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe os filezinhos de frango (crú) na sopa ou creme de cebola e coloque em uma travessa, um ao lado do outro.

  2. 2

    Em seguida cubra com mussarela e depois por cima coloque o seguinte molho branco:

  3. 3

    Ferva 1 copo de leite, quando ferver adicione o caldo de galinha e engrosse com a farinha de trigo dissolvida em 1 copo de leite.

  4. 4

    Acrescente o requeijão, misture bem.

  5. 5

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  6. 6

    Polvilhe o queijo ralado e leve ao fogo por cerca de 1 hora.

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