40min
Ingredientes (10 porções)
Purê
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8 batatas cozidas e amassadas
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de margarina
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4 colheres de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de queijo ralado
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1/2 xícara (chá) de leite
Recheio
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2 colheres (sopa) de margarina
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1 cebola picada
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2 peitos de frango cozidos e desfiados
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1/2 xícara (chá) do caldo que cozinhou o frango
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15 azeitonas verdes picadas
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2 colheres (sopa) de extrato de tomate
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1 lata de ervilha
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes do purê e reserve.
- 2
Frite a cebola na margarina, misture os demais ingredientes e refogue.
- 3
Em um refratário untado com margarina coloque metade do purê, o recheio e o restante do purê.
- 4
Leve ao forno por 20 minutos, nos últimos 5 minutos pincele com 1 gema.