1h
Ingredientes (10 porções)
Camarão
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Salsa, cebolinha e alfavaca a gosto
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1 colher (sopa) rasa de colorau
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Cobertura
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1 sachê de queijo catupiry, pode ser trocado por um pote de requeijão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro prepare o camarão.
- 2
Em uma panela, colocar um pouquinho de oleo para fritar o alho, a cebola, o tomate e os temperinhos verdes.
- 3
Após ficar aquele molho grossinho, colocar o colorau, então despeje o camarão na panela.
- 4
Quando o ensopado estiver pronto, misturar o creme de leite.
- 5
Cobertura:
Em uma panela, coloque 1 litro de leite, as 3 colheres de maisena e misture até ficar grossinho.
- 6
Coloque o queijo parmesão, misture até ficar com consistência de mingau.
- 7
Em uma travessa, unte com catupiry (ou requeijão), até que ela fique toda branquinha, despeje o molho de camarão, cubra-o com o molho branco e forre com o queijo mussarela por cima.
- 8
Coloque no forno até que o queijo mussarela esteja derretido.
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