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55min
Ingredientes (20 porções)
Massa
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 gemas
- 1 ovo inteiro
- 300 g de margarina
Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- salsa e cebolinha picadas
- 1/2 xícara de azeite
- 2 dentes de alho
Cobertura
- 1 caixa de creme de leite
- 1 ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Coloque os ingredientes na bacia, misture lentamente e se ficar um pouco dura coloque mais um pouco de margarina.
- 2
Trabalhe a massa, forre forminhas (pode ser de empadinhas, não precisa untar).
- 3
Não deixe muito grossa e nem fina demais.
- 4
Recheio:
Na panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e faça um bom refogado, mexa bem e coloque a salsa e a cebolinha.
- 5
Cobertura:
Misture bem os dois ingredientes.
- 6
Montagem:
Nas forminhas que já estão forradas com a massa, coloque o recheio e 1 colher de sopa da cobertura.
- 7
Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourado.
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