Name: Quiche de frango
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 100g de queijo parmesão ralado; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 colher de sopa de sal; 2 gemas; 1 ovo inteiro; 300 g de margarina; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 tomates picados; 1 cebola picada; salsa e cebolinha picadas; 1/2 xícara de azeite; 2 dentes de alho; 1 caixa de creme de leite; 1 ovo

@ TudoGostoso

@ Roberta timoteo

@ Wilker Bueno

@ Raquel borges

@ Kellen Moraes

@ Hislane souza

@ Kellen Moraes

@ Hislane souza

@ Fer

@ Hislane souza

Imprimir

Por Liziene da silva bezerra borges

Ingredientes (20 porções)

Massa

100g de queijo parmesão ralado
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
2 gemas
1 ovo inteiro
300 g de margarina

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picados
1 cebola picada
salsa e cebolinha picadas
1/2 xícara de azeite
2 dentes de alho

Cobertura

1 caixa de creme de leite
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Massa:
Coloque os ingredientes na bacia, misture lentamente e se ficar um pouco dura coloque mais um pouco de margarina.
2
Trabalhe a massa, forre forminhas (pode ser de empadinhas, não precisa untar).
3
Não deixe muito grossa e nem fina demais.
4
Recheio:
Na panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e faça um bom refogado, mexa bem e coloque a salsa e a cebolinha.
5
Cobertura:
Misture bem os dois ingredientes.
6
Montagem:
Nas forminhas que já estão forradas com a massa, coloque o recheio e 1 colher de sopa da cobertura.
7
Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourado.