Name: Torta alemã da kami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal; 2 gemas; 2 xícaras e 1/2 de açúcar; 2 latas de creme de leite geladas; 2 pacotes de bolacha maizena (dê preferência as compridas, pois são mais fáceis de montar e a torta fica mais harmoniosa); 1 copo de leite; 1 colher de chá de rum; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate ao leite; 1 barra de chocolate meio amargo

Ingredientes (15 porções)

200 g de manteiga sem sal
2 gemas
2 xícaras e 1/2 de açúcar
2 latas de creme de leite geladas
2 pacotes de bolacha maizena (dê preferência as compridas, pois são mais fáceis de montar e a torta fica mais harmoniosa)
1 copo de leite
1 colher de chá de rum

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite
1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque a manteiga, as gemas e o açúcar em uma vasilha e bata por uns 15 minutos, até obter um creme branco.
2
Junte ao creme branco obtido, 2 latas de creme de leite com soro.
3
Mexa devagar para misturar.
4
Forre uma vasilha de vidro grande com papel alumínio.
5
Em um prato fundo, misture o leite com o rum.
6
Umedeça um pouco as bolachas nessa mistura e forre com elas a forma, primeiramente nas laterais e depois no fundo da forma.
7
Evite deixar espaços vazios entre as bolachas.
8
Após forrar toda a forma com bolachas, despeje uma camada do creme branco.
9
Intercale camadas de bolacha com camadas de creme, deixando as bolachas na última camada.
10
Cobertura:
Derreta as 2 barras de chocolate em banho-maria.
11
Depois de derretido, junte ao chocolate 1 lata de creme de leite sem soro.
12
Despeje essa cobertura sobre a torta e espalhe bem.
13
Leve ao freezer por pelo menos 1 hora.
14
Pode ser servida gelada ou congelada.