20min
Ingredientes (15 porções)
- 500 g de mandioca já descascadas e cozida
- 1 colher (sopa)de salsa picada
- 1 colher de (sopa)de cebola bem picada
- Sal e molho de pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe a mandioca pelo espremedor.
- 2
Junte a massa de mandioca, os ovos, o queijo, a salsa, a cebola e a farinha de trigo, amassando bem.
- 3
Tempere com o sal e o molho de pimenta.
- 4
Pegue pequenas porções de massa e enrole no formato de croquete.
- 5
Frite em óleo não muito quente, até ficarem dourados.
