Name: Farofa rica com bananas nanica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 dentes de alho picados; 1 cabeça de cebola picada; Bacon a gosto picado; Linguiça defumada cortada redonda; Salsinha a gosto; Orégano a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 2 envelopes de sazón vermelho; Farinha de mandioca (aproximadamente 200 g); 1 punhado de uva passas; 3 bananas nanicas (grande e maduras)

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Farofa rica com bananas nanica

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Por Angela Prado Theossi

Ingredientes (8 porções)

5 dentes de alho picados
1 cabeça de cebola picada
Bacon a gosto picado
Linguiça defumada cortada redonda
Salsinha a gosto
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 envelopes de sazón vermelho
Farinha de mandioca (aproximadamente 200 g)
1 punhado de uva passas
3 bananas nanicas (grande e maduras)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma frigideira bem grande, frite o bacon e a linguiça, depois acrescente a cebola até dourar.
2
Acrescente o alho e os temperos e deixe fritar.
3
Depois jogue a farinha de mandioca e mexa delicamente, só então coloque as uvas passas e a bananas.
4
No fogo baixo mexa bem delicadamente para não quebrar as bananas.
5
Essa farofa fica boa, na geladeira em até 2 meses.