1h
Ingredientes (8 porções)
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4 ovos (claras em neve)
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2 xícaras de açúcar
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4 colheres de sopa de manteiga
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1 lata de creme de leite sem soro
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento em pó
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150 g de uva passa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras e reservar.
- 2
Bater as gemas com a manteiga, o açúcar, o creme de leite sem soro, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 3
Acrescentar as claras batidas em neve e misturar (não bata mais na batedeira).
- 4
Acrescentar as uvas passas.
- 5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Depois de assado, desenformar e polvilhar açúcar e canela em pó.