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Salada de rúcula com grana padano ao azeite de mel
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Por Hiram campos

Ingredientes (2 porções)

  • rúcula2 maço de rúcula
  • 100 gramas de queijo grana padano
  • suco de limão2 colheres de suco de limão
  • azeite2 colheres de azeite
  • mel2 colheres de mel
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as folhas de rúcula e separe em um recipiente.

  2. 2

    Corte em lascas o queijo granapadano.

  3. 3

    Faça o molho misturando o mel, azeite, limão e sal a gosto.

  4. 4

    Espalhe as folhas e depois coloque as lascas de granapadano por cima.

  5. 5

    Depois espalhe o molho suavemente e sirva.

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