Name: Broa de minas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo (americano) de açúcar; 2 1/2 xícara de farinha de milho; 2 copos de leite; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó

Broa de minas

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Por Ingrid Dias de Carvalho

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 copo (americano) de açúcar
2 1/2 xícara de farinha de milho
2 copos de leite
1 pitada de sal
1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador.
2
Bata bem.
3
Acrescente o fermento, mexa levemente.
4
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos, ou até dourar.