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Bolinho de chuva bem sequinho
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Por SELMA

Ingredientes (40 porções)

  • ovo1 ovo
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • amido de milho2 xícaras de maizena
  • leite1 xícaras de leite morno
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • óleoÓleo para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o ovo ligeiramente com o açúcar.

  2. 2

    Acrescente o trigo e a maizena com o leite morno, por último o fermento em pó.

  3. 3

    Frite em óleo não muito quente para não ficar cru por dentro.

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Dica: A maizena não deixa encharcar.

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