30min
Ingredientes (6 porções)
1 couve-flor 1 maço de brócolis- 200 g de vagem picada em lascas
- 200 g de cenoura em palito
1 pimentão vermelho em tiras 1 pimentão amarelo em tiras 1 pimentão verde em tiras 200 g de azeitonas pretas 200 g de azeitonas verdes- 300 g de palmito picado grosseiro
15 ovos de codorna cozidos 200 g de presunto em cubos 200 g de mussarela em cubos- Azeite, sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os brócolis, couve-flor, vagem e cenoura no vapor.
- 2
Em uma vasilha grande e espaçosa, misture os ingredientes, delicadamente.
- 3
Regue com bastante azeite de boa qualidade, salpique orégano e sal.
- 4
Leve à geladeira e sirva fria.
Informações adicionais
Pode acrescentar frutas a gosto: manga, pêssego, abacaxi, castanhas, nozes.