Name: Pão caseiro família
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 5 colheres de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 2 copos de requeijão de água morna; 2 saquinhos de fermento seco 10 g cada; 9 colheres de sopa de óleo; 1 kg de farinha de trigo mais ou menos

Pão caseiro família

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@ TANIA A SANTOS

@ Carlos Azevedo

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Por TANIA A SANTOS

Ingredientes (10 porções)

1 ovo
5 colheres de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 copos de requeijão de água morna
2 saquinhos de fermento seco 10 g cada
9 colheres de sopa de óleo
1 kg de farinha de trigo mais ou menos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o fermento na água morna quase fria, deixe uns 5 minutos, depois acrescente o açúcar, o sal, o ovo e o óleo, vai acrescentando a farinha de trigo, até soltar das mãos.
2
Sove a massa até ficar macia, deixe descansar por uns 30 a 40 minutos, na bacia coberta com um pano.
3
Depois divida a massa em 3 partes abra com um rolo e enrole igual rocambole.
4
Coloque em forma untada só com farinha de trigo, e coloque para assar em forno sem pré-aquecer, porque se o forno for frio cresce mais.