1h
Ingredientes (10 porções)
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4 xícaras de farinha de trigo
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4 xícara de açúcar
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2 xícaras de manteiga
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2 xícaras de leite
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6 ovos
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1 colher de chá de baunilha
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1 colher de chá de fermento em pó
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Ameixas em calda para o recheio
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Brigadeiro para a cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem o açúcar com a manteiga.
- 2
Junte as gemas e bata bem.
- 3
Depois aos poucos coloque o leite, depois a farinha de trigo (já com o fermento misturado), depois a baunilha e por último as claras batidas em neve.
- 4
Assar em forno médio, pré-aquecido, em forma untada, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Para o recheio bata as ameixas em calda no liquidificador
- 6
Cubra com brigadeiro.