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Torta de mussarela de búfala com damasco
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V
Por Virgílio

Ingredientes (10 porções)

Recheio

  • 200 g da damasco seco
  • queijo mussarela de búfala250 g de mussarela de búfala
  • leite700 ml de leite
  • ovo2 ovos
  • noz-moscadaNoz-moscada
  • salSal

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • manteiga70 g de manteiga
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Bata no liquidificador o queijo, o damasco, o leite e os ovos.

  2. 2

    Adicione um pouco de noz-moscada em pó e 1 pitada de sal.

  3. 3

    Massa:

    Derreta a manteiga.

  4. 4

    Misture-a com a farinha de trigo e uma pitada de sal.

  5. 5

    Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 24 cm.

  6. 6

    Coloque o recheio e asse em forno baixo pré-aquecido.

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