Name: Bolinhos de carne moida fritos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 pães franceses; 3 ovos; Farinha de mandioca; 1 cebola média; 2 cubos de caldo de carne em pó; Pimenta-do-reino e sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
2 pães franceses
3 ovos
Farinha de mandioca
1 cebola média
2 cubos de caldo de carne em pó
Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere a carne com a pimenta, o sal e os cubos de caldo de carne e a cebola cortada em pequenos pedaços.
2
Coloque os pães em uma vasilha com água até encharcar.
3
Retire a água dos pães apertando bem e misture com a carne moída.
4
Misture bem até conseguir uma massa consistente.
5
Se quiser adicionar algum condimento como milho em conserva e azeitona fica a gosto, mas lembrando que sempre em pedaços pequenos.
6
Faça bolinhas menores que almôndegas, depois passe no ovo e na farinha de mandioca e frite em óleo bem quente.