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Roupa velha de frango
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V
Por Vera Lucia Quinteiro

Ingredientes (4 porções)

  • manteiga1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • cebola1 cebola pequena picada
  • tomate2 tomates picados
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de sobras de frango
  • ovo5 ovos batidos
  • salsaSalsa picadinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola na manteiga.

  2. 2

    Acrescente os tomates e o sal.

  3. 3

    Junte a carne do frango em pedaços pequenos.

  4. 4

    Acrescente os ovos, mexendo bem, para cozinhar por igual.

  5. 5

    Retire do fogo e coloque a salsa picadinha.

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