Name: Bolo de Fubá da Mamãe
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de açúcar; 1 margarina; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara e mais 2 dedos de leite; 1 xícara de maizena; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de fubá; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de Fubá da Mamãe

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Por Marinéia paula martins

Ingredientes (8 porções)

1 ovo
1 xícara de açúcar
1 margarina
1/2 xícara de óleo
1 xícara e mais 2 dedos de leite
1 xícara de maizena
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque os primeiros 6 ingredientes em ordem para bater no liquidificador. Depois coloque em uma bacia e adicione o restante. Mexa com a colher de pau.
2
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos, ou até ficar dourado.
3
Obs: Coloque na forma untada e enfarinhada com fubá.