35min
Por Erica
Ingredientes (4 porções)
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Peneire a farinha e o chocolate sobre a mesa e molde em formato de "vulcão".
- 2
Quebre os ovos no centro do vulcão e adicione o óleo.
- 3
Com a ajuda de um garfo vá incorporando a farinha aos ovos.
- 4
Quando começar a formar uma massa consistente, amasse bem com a mão para obter uma massa lisa e elástica.
- 5
Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 5 minutos.
- 6
Divida a massa e estenda-a com a ajuda de um rolo e corte no formato desejado.
- 7
Utilize imediatamente ou deixe que a massa seque, cozinhe em água fervente até que a massa fique "al dente".
- 8
Cobertura:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo sem parar de mexer, até engrossar.
- 9
Despeje ainda quente sobre a massa.
- 10
Sirva a macarronada com sorvete de creme e calda de fruta.
