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Arroz à Piemontese
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Por Camila ribeiro

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dente de alho amassado
  • azeite3 colheres de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 sachê de tempero pronto de arroz ou outro de preferência
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • cebolinhaCebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola e o alho no azeite, junte o arroz e frite um pouco.

  2. 2

    Coloque o sal e pimenta (sal não é necessário, pois o queijo já contém sal).

  3. 3

    Coloque água e deixe cozinhar como de costume.

  4. 4

    Quando estiver pronto (não precisa deixar secar totalmente a água).

  5. 5

    Coloque os sachês de tempero, o creme de leite com o soro se desejar, 1/2 lata de água do mesmo e o queijo ralado.

  6. 6

    Mexa bem e esquente até encorpar todos ingredientes, por último coloque a cebolinha.

  7. 7

    Sirva em seguida.

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