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Bolo de laranja com casca
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Bolo de laranja com casca
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Por Sidney

Ingredientes (8 porções)

  • laranja1 laranja
  • ovo4 ovos
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • açúcar2 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • suco de laranja1 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a laranja em 4 com casca, retire as sementes.

  2. 2

    Coloque no liquidificador junto com os ovos, 2 xícaras de açúcar e bata até ficar cremoso, cerca de 5 minutos.

  3. 3

    Coloque em uma vasilha o creme e misture o fermento e a farinha, até ficar uma massa homogênea.

  4. 4

    Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Retire do forno e regue com o suco de laranja reservado misturado com o restante do açúcar.

  6. 6

    Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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