30min
Ingredientes (8 porções)
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legumes cozidos e cortados em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito.
- 2
Junte a farinha, o sal e o leite e mexa sempre até engrossar.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4
Misture as gemas bem batidas, o queijo e os legumes.
- 5
Por fim, acrescente as claras em neve.
- 6
Leve imediatamente ao forno a 180° C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos.