Ver todos os 407 comentários
30min
Ingredientes (8 porções)
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
300 ml de leite
-
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
-
1 pitada de sal
-
50 g de queijo ralado
-
4 ovos
- legumes cozidos e cortados em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito.
- 2
Junte a farinha, o sal e o leite e mexa sempre até engrossar.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4
Misture as gemas bem batidas, o queijo e os legumes.
- 5
Por fim, acrescente as claras em neve.
- 6
Leve imediatamente ao forno a 180° C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos.
Comentários
