Name: Bobó de frango cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango em cubos; 2 dentes de alho; 2 cebolas raladas ou picadas; 1 copo de requeijão cremoso; Cheiro verde picados (coentro, cebolinha); Sal a gosto; Pimenta a gosto; 2 sazóns ou knorr de frango; 5 xícaras de mandioca; 4 colheres de azeite para dourar a cebola e o alho picados; Queijo de sua preferência em cubinhos

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango em cubos
2 dentes de alho
2 cebolas raladas ou picadas
1 copo de requeijão cremoso
Cheiro verde picados (coentro, cebolinha)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
2 sazóns ou knorr de frango
5 xícaras de mandioca
4 colheres de azeite para dourar a cebola e o alho picados
Queijo de sua preferência em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o alho com a cebola e recheie o frango com o sazón e cheiro verde.
2
Deixe o frango abafando na panela para que cozinhe.
3
Em outra panela cozinhe a mandioca, para ser mais rápido na panela de pressão.
4
Bata no liquidificador a mandioca com o leite, e a outra cebola, depois adicione o requeijão cremoso.
5
Adicione a mistura batida no liquidificador, juntamente ao frango, e mexa até que ferva.
6
Coloque em um refratário para servir à mesa, coloque o queijo em cubos dentro.
7
Sirva bem quentinho.

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