Name: Chocolate quente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 4 colheres de sopa de açúcar cristal; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de amido de milho; 200 ml de creme de leite; 1 colher de café de noz-moscada; 20 ml de conhaque

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
4 colheres de sopa de açúcar cristal
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
200 ml de creme de leite
1 colher de café de noz-moscada
20 ml de conhaque

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo brando 900 ml de leite.
2
Acrescente o açúcar e o chocolate.
3
Dissolva o amido de milho em 100 ml de leite frio e junte ao leite que já deverá estar quente.
4
Mexa até engrossar.
5
Acrescente a noz-moscada e o conhaque.
6
Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.
7
Servir bem quente.