Name: Picadinho na cerveja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de coxão mole, picado em cubinhos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 cebolas picadas; Sal a gosto; Pimenta-do-reino; 2 folhas de louro; 1 xícara (chá) de cerveja; 1/2 lata de creme de leite

Picadinho na cerveja

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Por Kah

Ingredientes (4 porções)

500g de coxão mole, picado em cubinhos
2 colheres (sopa) de manteiga
3 cebolas picadas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
2 folhas de louro
1 xícara (chá) de cerveja
1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure as cebolas na manteiga.
2
Junte a carne aos poucos mantendo a chama alta para que não junte suco.
3
Deixe fritar um pouco e adicione o sal, a pimenta, o louro e a cerveja.
4
Mantenha em fogo médio até que a carne fique macia, juntando água fervente se necessário.
5
Adicione o creme de leite, mexa bem e retire do fogo.