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Cocadinha de forno
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Por Marcelli

Ingredientes (10 porções)

  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • ovo4 ovos (gemas e claras separadas)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme.

  2. 2

    Acrescente as gemas e continue batendo.

  3. 3

    Junte o leite condensado, o coco ralado e as claras batidas em neve.

  4. 4

    Misture delicadamente, sempre de baixo para cima.

  5. 5

    Leve a um refratário untado e polvilhado com açúcar.

  6. 6

    Asse até dourar.

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