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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 500 ml de água
  • 3 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 12 colheres bem cheias de sopa de leite em pó
  • 3 colheres de açúcar (caramelizar a forma)

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes (menos as 3 colheres de açúcar) no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.
  2. Reserve. Caramelizar uma forma redonda de buraco no meio com as três colheres de açúcar restante, basta colocar o açúcar na forma e levar em fogo brando até caramelizar.
  3. Colocar os ingredientes batidos no liquidificador e assar em banho maria por aproximadamente 45 minutos ou até o ponto de se colocar a faca e sentir que está firme o pudim.

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