Name: Pudim de Leite em Pó
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 500 ml de água; 3 ovos; 10 colheres de sopa de açúcar; 12 colheres bem cheias de sopa de leite em pó; 3 colheres de açúcar (caramelizar a forma)

Pudim de Leite em Pó

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Por Elizandra Chrispim

Ingredientes (16 porções)

500 ml de água
3 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
12 colheres bem cheias de sopa de leite em pó
3 colheres de açúcar (caramelizar a forma)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater todos os ingredientes (menos as 3 colheres de açúcar) no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.
2
Reserve. Caramelizar uma forma redonda de buraco no meio com as três colheres de açúcar restante, basta colocar o açúcar na forma e levar em fogo brando até caramelizar.
3
Colocar os ingredientes batidos no liquidificador e assar em banho maria por aproximadamente 45 minutos ou até o ponto de se colocar a faca e sentir que está firme o pudim.