30min
Ingredientes (6 porções)
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250 g de flocão de milho
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200 ml de leite de coco
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Água para umedecer
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1 colher de sopa de maizena
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2 colheres de sopa de coco ralado
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2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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1 colher de sopa de açúcar
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da receita, acrescente água aos poucos até a massa ficar totalmente úmida, bem molhadinha.
- 2
Deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Após esse tempo, coloque água para ferver em uma panela separada.
- 4
Depois que estiver fervendo, coloque a água quente na parte de baixo do cuscuzeiro, coloque a base de ferro, toda a massa dentro, tampe com a tampa do próprio cuscuzeiro e coloque para cozinhar.
- 5
Retire do fogo quando começar a sentir o cheiro do cuscuz, o que leva em média 10 minutos.
- 6
Pode servi-lo com ovos fritos, ou manteiga, ou carne frita em cubinhos, ou calabresa frita, ou leite de coco (dissolvido com água e açúcar).
