Farofa de bacon com cenoura

Em uma panela coloque o bacon para fritar.

Depois de frito coloque o azeite ou óleo e acrescente o alho amassado, o sal, o corante, o cominho e a pimenta-do-reino (a gosto).

Em seguida acrescente a cebola, o pimentão, o tomate e a cenoura.

Mistures bem e tampe a panela até que a cenoura amoleça.

Desligue o forno e acrescente a farinha aos poucos (a farinha é a gosto, mais seca ou mais molhadinha).

Para finalizar o cheiro verde e a cebolinha.