1h
Por Gerson Fusco
Ingredientes (8 porções)
-
-
250 g de salame bem picadinho
-
250 g de mussarela ralada ou bem picadinha
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas sem casca e amasse-as bem, como um purê, deixe esfriar.
- 2
Depois de esfriar o purê, junte os ovos, o salame, a mussarela e os demais ingredientes e misture bem.
- 3
Untar uma forma (de preferência redonda) com margarina e farinha de trigo, colocar a massa e deixe assar mais ou menos por 45 minutos (até dourar e formar uma casquinha em cima).
- 4
Vá testando com um palito prá ver se está bem assado.
- 5
Ela quente é uma delícia e gelada também fica ótima.
