Name: Grandma Berha's Apple Cake - Bolo de maçã da vovó Bertha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 2 xícaras de farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó; 4 xícaras de maçãs picadas (sem casca); 1 xícara de nozes (pecans ou outra castanha de preferência); 1 xícara de uvas passas (sem sementes); 1 colher de chá de essência de baunilha

Grandma Berha's Apple Cake - Bolo de maçã da vovó Bertha

Comente esta receita

Imprimir

Por Maria Lucia Vilela Pereira

Ingredientes (25 porções)

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
4 xícaras de maçãs picadas (sem casca)
1 xícara de nozes (pecans ou outra castanha de preferência)
1 xícara de uvas passas (sem sementes)
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture bem o óleo com o açúcar até que atinja uma consistência cremosa.
2
Adicione os ovos, farinha, fermento, canela, sal, noz-moscada, maçãs, nozes, uvas passas e a baunilha.
3
Misture tudo muito bem.
4
Coloque numa forma de canudo ou assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
5
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
6
Asse por aproximadamente 40 minutos.