30min
Ingredientes (4 porções)
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1 copo de requeijão (de preferência ervas finas)
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1 tablete da caldo de galinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o peito do frango em pedaços pequenos, temperar a gosto e reservar.
- 2
Dourar a cebola (bem batidinha) na margarina, acrescentar o frango, deixar refogar, acrescentar tomates (bem picadinho), o caldo de frango, colocar um pouquinho de água e deixar no fogo baixo, por 10 minutinhos.
- 3
Se for necessário colocar mais um pouquinho de água.
- 4
Colocar salsa bem picadinha e desligar o fogo.
- 5
Colocar em um refratário, o frango com todo o molho que se formou, acrescentar o copo de requeijão e colocar no forno médio, por aproximadamente 10 minutos.
- 6
Retirar colocar a batata palha por cima e servir.
- 7
Sirva com arroz branco.
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