Name: Lua de mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca ralada, lavada e escorrida.; 100 g de coco ralado; 100 g de queijo ralado; 4 gemas; 3 colheres (sopa) de margarina derretida; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícaras (chá) de leite morno; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de água; Cravo; Canela

Ingredientes (10 porções)

1 kg de mandioca ralada, lavada e escorrida.
100 g de coco ralado
100 g de queijo ralado
4 gemas
3 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de leite morno
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
Cravo
Canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas até que fiquem fofas.
2
Acrescente os demais ingredientes.
3
Coloque em uma forma untada com manteiga.
4
Asse em forno médio, durante 35 minutos, até começar a desprender as bordas da fôrma.
5
Para a calda, misture os ingredientes e leve ao fogo e mexa até ferver.
6
Retire o bolo do forno e despeje a calda sobre ele