1h
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
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1/2 xícara (chá) de maizena
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1/2 colher (chá) de sal
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1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de leite
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Canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga com o açúcar.
- 2
Acrescente a mandioca e as gemas.
- 3
Junte a farinha, a maizena e o fermento.
- 4
Adicione o leite e as claras em neve.
- 5
Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada.
- 6
Espalhe açúcar e canela sobre a massa.
- 7
Coloque em forno pré-aquecido.
- 8
Deixe assar por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
