Assistir : Cocada Baiana
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1h
Ingredientes (60 porções)
- 1 colher de margarina para untar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ou tacho, levar ao fogo: o açúcar e a água, sem mexer, até dar ponto de bala.
- 2
Para saber o ponto: coloque um pires com água e pingue a calda, se ela ficar firme e der para pegar como uma bala, estará pronta.
- 3
Acrescentar o coco e mexer até secar a água, mais ou menos 15 minutos.
- 4
Juntar uma lata de leite condensado e continuar mexendo por mais 5 minutos.
- 5
Tire do fogo e molde com colheradas em uma forma untada com margarina.
