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Torta de banana sem massa
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C
Por Claudia Regina Affonso Philipps Gonzalez

Ingredientes (10 porções)

  • banana8 bananas
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo1 gema
  • 2 latas de leite de vaca
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as bananas e forre o fundo de um refratário alto.

  2. 2

    Coloque o açúcar por cima e polvilhe canela.

  3. 3

    Leve ao forno micro-ondas por 10 minutos em potência alta, ou até estarem bem assadas.

  4. 4

    Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e a gema peneirada.

  5. 5

    Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até que tenha a consistência de um creme.

  6. 6

    Coloque sobre as bananas e polvilhe com canela novamente.

  7. 7

    Leve à geladeira.

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