25min
Por Juliana
Ingredientes (8 porções)
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3 claras nem neves
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Cobertura
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50 g de chocolate amargo 50 g de chocolate ao leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira, bata as claras em neve e aos pouco acrescente o açúcar, continue batendo até formar picos firmes.
- 2
Acrescente 1/2 lata de creme de leite sem soro e a gelatina hidratada de acordo com as instruções do rótulo e misture delicadamente.
- 3
Junte os morangos picados e reserve um pouco para decorar.
- 4
Em uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível, leve ao freezer até endurecer cerca de 30 minutos.
- 5
Cobertura:
Em banho-maria derreta o chocolate.
- 6
Quando estiver derretido acrescente o creme de leite e a canela em pó, deixe esfriar alguns segundos e jogue em cima da sobremesa.
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