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Frango com legumes e shoyu
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E
Por Eliane Cristina Braga

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos
  • 1 cebola média cortada em cruz
  • alho4 dentes de alho
  • alho-poró1 alho poró
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • cenoura2 cenouras pequenas
  • 4 folhas de acelga japonesa
  • cebolinhaCebolinha
  • molho shoyu1 xícara de molho shoyu
  • azeiteAzeite
  • Tempero para legumes
  • Tempero para frango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte todos os legumes em tiras e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, refogue o frango com um pouco de azeite, alho e cebola. Tempere com tempero para frango e deixe cozinhar.

  3. 3

    Quando estiver quase pronto, comece a preparar os legumes.

  4. 4

    Em uma frigideira grande, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue bem.

  5. 5

    Acrescente a cenoura, refogue bem, coloque os pimentões, a acelga.

  6. 6

    Deixe apurar.

  7. 7

    Acrescente o molho shoyu, o frango e por último a cebolinha.

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