1h
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escorra a calda das ameixas e reserve.
- 2
Retire os caroços das ameixas, corte-as em pedaços.
- 3
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, a margarina e o açúcar, batendo bem.
- 4
Adicione a farinha e o fermento e bata mais um pouco.
- 5
Misture as ameixas delicadamente à massa.
- 6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 7
Depois do bolo assado, molhe com a calda reservada da ameixa.
- 8
Espere esfriar para cortar.
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