30min
Ingredientes (10 porções)
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2 latas (para medida) de leite de vaca
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4 colheres (bem cheia) de Nescau
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1/2 kg de nozes picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga, o leite e o Nescau, quando estiver grosso (mas não duro) tire do fogo, acrescente as nozes picadas e reserve.
- 2
Bata as claras em neve, quando estiver bem firme coloque o creme de leite sem soro.
- 3
Misture as claras em neve com o creme de leite no brigadeiro frio.
- 4
Mexer com cuidado até que o brigadeiro esteja bem misturado nas claras.
- 5
Coloque em um pirex e leve à geladeira por 5 horas.
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