45min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de filé de merluza (ou filé de peixe a gosto)
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Tempero a gosto (dissolvido em 1 copo de água)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os filés de peixe sobre uma superfície plana envolvida em um plástico.
- 2
Bata bem de leve para abrir um pouco os filés.
- 3
Depois de um pouco abertos coloque 1 fatia de presunto e 1 fatia de mussarela.
- 4
Enrole os como se fosse um rocambole e para fechar coloque palitos.
- 5
Depois de prontos leve-os no tempero com água por alguns minutos, retire e passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
- 6
Frite em óleo quente e sirva em seguida com uma cervejinha bem gelada de sua preferência ou um bom guaraná.
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