Name: Brócolis ao Creme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola média picada; 4 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 2 caixa de creme de leite; 1/2 kg de brócolis cozido; 1/2 xícara de queijo ralado; Sal; Pimenta do reino a gosto

Brócolis ao Creme

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@ Heloisa Basso

@ Sonia Farias

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Por LENI PEREIRA

Ingredientes (6 porções)

1 cebola média picada
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 caixa de creme de leite
1/2 kg de brócolis cozido
1/2 xícara de queijo ralado
Sal
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela refogue a cebola, 4 colheres de manteiga.
2
Polvilhe de farinha de trigo e doure.
3
Despeje aos pouco o leite cozinhe sem parar de mexer até engrossar.
4
Retire do fogo e misture o creme de leite e o tempero.
5
Arrume o creme e polvilhe de queijo ralado leve ao forno pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar a superfície.